25-30 ml de extracción de café

Espresso, agua

Espresso, espuma de leche

Espresso, leche, menta y chocolate

Espresso, leche

Doble espresso, leche, chocolate

Doble espresso, leche

Espresso, doble carga de leche

Espresso, leche, vainilla o caramelo

Leche de avena especiada con miel, limón, cúrcuma, jengibre, canela y un toque de pimienta negra

Té verde pulverizado alto en antioxidantes, L-teanina y leche

Té matcha especiado con jengibre, canela, cardamomo, pimienta, aromatizado con vainilla y leche

Té especiado con canela, cardamomo, pimienta y leche

Té especiado con canela, cardamomo, pimienta, aromatizado con vainilla, sin azúcar, descafeinado y leche

Doble espresso con un toque de chai (té especiado con canela, cardamomo, pimienta) y leche

Chocolate Liberté y leche

Chocolate Liberté, leche y marshmallow

Espresso, leche, espuma de leche, terminado con borde de Nutella y almendras trozadas

English breakfast, earl grey, chai masala, rooibos, rooibos naranja, verde jazmín, berries

Organic breakfast, early grey, green tropical, chai masala o hibiscus

Espresso, leche, hielo

Espresso doble, salted caramel, hielo

Espresso, tónica, hielo

Espresso, naranja, hielo

Espresso, leche, helado de vainilla, terminado con crema batida y salsa de chocolate

Espresso doble acompañado de helado de vainilla

Extracción en frío de café que se realiza durante un periodo de tiempo entre 12 y 24 horas

Té verde pulverizado alto en antioxidantes, L-teanina, leche y hielo

Base de berries macerados, leche, té verde pulverizado alto en antioxidantes con L-teanina y hielo

Base de mango, leche, té verde pulverizado alto en antioxidantes con L-teanina y hielo

Base de ananá, toques de limón, té verde pulverizado alto en antioxidantes con L-teanina y hielo

Base de limón, té verde pulverizado alto en antioxidantes con L-teanina y hielo

Té verde pulverizado alto en antioxidantes con L-teanina acompañado de helado de vainilla

Solo se puede agregar adicional a: affogato, chocolate caliente, espresso y macchiatto

Leche de almendras, leche de avena, syrup vainilla, syrup caramelo y syrup menta

Origen: La Paz, Honduras

Notas: moras, vino, cereza, cacao

Puntaje: 86

Proceso: natural

Origen: Caldas, Colombia

Notas: fresas, cranberries, uva

Puntaje: 87

Proceso: honey

Origen: Colombia

Notas: flor de Jamaica, lavanda, pimienta blanca, Romero, Granada, arándano

Puntaje: 89

Proceso: thermal shock

Origen: Colombia Sevilla

Notas: vinos Rose, cereza, panela, floral

Puntaje: 88

Proceso: natural

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Dos café simple o té orgánico, dos jugos del día, huevos revueltos, tomates cherries, jamón artesanal, queso y palta, dip de hummus de la casa, tostadas pan masa madre, torta del día y frutas de estación

Dos café simple o té orgánico con leche vegetal, dos jugos del día, dos rawnie veganos, palta, hummus de la casa, paté de champiñones, dip de tomate cherries, tostadas pan masa madre, dip de mantequilla de maní y frutas de estación

Con pastelera o dulce de leche

Con arándanos y glaseado de limón

Con glaseado de la casa

Consultar disponibilidad

Helado de vainilla sobre tibia cookie sal de mar, terminada con salted caramel

Consultar disponibilidad

Galleta a base de chocolate con almendras, sin gluten (3 unidades por porción)

Brownie de la casa acompañado de helado de vainilla

Acompañado de helado vegano sin azúcar de choco coco

Bañado de frosting de la casa

Especialidad de la casa

Bizcocho de cacao húmedo relleno con dulce de leche, bañado en ganache bitter

Bizcocho de chocolate humedecido con café, mermelada de naranja y cremoso de café

Pan brioche remojado en batido de la casa, sellado en mantequilla y terminado con crema batida, frutos rojos y espejo de miel de palma

Tostadas pan molde brioche, Nutella, frutos rojos, plátano o ambos

Açai, fruta de la estación, granola y mantequilla de maní

Yogurt natural, granola, frutas de estación, miel y coco

Con dip de miel

Caramelo de naranja crunchy a base de mantequilla de maní sobre bizcocho de dátiles y cacao cubierto de chocolate bitter

Suave nougat de nuez y dátiles con toques de vainilla, café y coco, cubierto con chocolate bitter y topping de nuez crocante

Relleno con dulce de leche, plátano o frutilla

Relleno con Nutella, plátano o frutilla

Con dulce de leche, plátano o frutilla y crema batida

Con Nutella, plátano o frutilla y crema batida

Waffle de cacao acompañado de helado de vainilla, frutos rojos, plátano bruleado y salted caramel

Tostadas de masa madre, con palta y semillas

Tostadas de masa madre con hummus de betarraga, palta laminada y huevo pochado, terminado con toques de cebolla encurtida

Tostadas masa madre con queso muzzarella fundido, paté de champiñones, tomates deshidratados en conserva y mostaza antigua, terminada con romero

Tostadas masa madre, palta molida y huevos revueltos (opcional con salsa holandesa)

Tostadas masa madre, hummus de la casa, palta, tomates cherries y pesto

Tostadas masa madre, queso crema, palta laminada y salmón ahumado

Pan brioche prensado con mantequilla especiada, jamón artesanal y queso fundido

Pan brioche tostado caliente, queso fundido, cebolla caramelizada y champiñones salteados

Croissant relleno de pechuga de pollo, mayonesa y palta

Pan masa madre, pastrami, dressing de mostaza miel, encurtidos y rúcula

Croissant relleno de bacon salteado en miel fermentada en ajo, alioli, rúcula, queso gauda gratinado y almendras tostadas con merkén

Pan brioche, jamón artesanal, queso fundido, bechamel, muzzarella gratinada, terminado con huevo frito

Pan ciabatta de masa madre, queso fundido, tomate asado y pesto

Pan ciabatta de masa madre, hummus de la casa, tomate asado, champiñones y mix verde

Relleno con huevos revueltos, palta, jamón y queso

Relleno con jamón y queso

Relleno con jamón serrano, rúcula, tomate, queso crema de ciboulette

Relleno con salmón ahumado, rúcula, palta, queso crema y alcaparras

Relleno con peras caramelizadas, queso azul, nueces trozadas y rúcula

Con tomate / jamón artesanal / tocino / queso / champiñones

Café simple o té orgánico, jugo del día y tostadas clásicas

Café simple o té orgánico, jugo del día y tostón avocado

Café simple o té orgánico, jugo del día y paila de huevos a elección

Mix de hojas verdes, láminas de salmón ahumado, pepino fresco, palta laminada, semillas de zapallo tostadas, dressing ácida de eneldo

Bowl fresco de mix verde aderezado, aceitunas moradas, prosciutto, tomates deshidratados en conserva, hebras de queso de cabra y toques de albahaca

Mix verde, champiñones salteados, hummus de la casa, tomates cherries, pepino, palta

Pasta rellena de ricota y espinaca acompañada de salsa pomodoro, rose o bechamel

Pasta rellena de salmón acompañada de salsa pomodoro, rose o bechamel

Acompañados de salsa pomodoro, rose o bechamel

Pollo salteado con verduras, soya y arroz

Pollo braseado con queso, verduras asadas y mix de hojas verdes (opcional salsa bbq)

Rellenas con carne animal o de soya, arroz jazmín, acompañadas de hummus de la casa

250gr